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(単位：千円)
前事業年度
(自 2022年４月１日
至 2023年３月31日)
当事業年度
(自 2023年４月１日
至 2024年３月31日)
売上高
製品売上高
12,646,661
13,011,865
商品売上高
1,499,423
1,738,382
外食売上高
2,747,323
3,034,408
売上高合計
16,893,408
17,784,656
売上原価
製品売上原価
製品期首棚卸高
574,715
727,450
当期製品製造原価
8,639,051
8,415,583
合計
9,213,766
9,143,033
製品他勘定振替高
27,665
33,620
製品期末棚卸高
712,858
8,458,650
8,396,554
商品売上原価
商品期首棚卸高
153,028
245,206
当期商品仕入高
1,294,424
1,301,109
商品他勘定受入高
-
3,583
1,447,453
1,549,899
商品他勘定振替高
6,646
7,587
商品期末棚卸高
131,300
1,195,600
1,411,011
外食売上原価
店舗食材期首棚卸高
18,366
18,839
当期店舗食材仕入高
982,473
1,102,704
当期店舗食材製造原価
37,902
52,087
店舗食材他勘定受入高
12,176
13,006
1,050,918
1,186,638
店舗食材他勘定振替高
店舗食材期末棚卸高
25,633
1,032,078
1,157,421
売上原価合計
10,686,330
10,964,987
売上総利益
6,207,078
6,819,669
販売費及び一般管理費
5,789,262
5,599,197
営業利益
417,816
1,220,471
営業外収益
受取利息
13
17
受取配当金
16,770
10,813
受取手数料
775
796
受取賃貸料
2,143
180
受取補償金
35,843
66,729
助成金収入
41,754
250
消耗品売却収入
33,866
その他
16,196
17,731
営業外収益合計
113,498
130,386
営業外費用
支払利息
4,094
2,896
支払保証料
6,737
6,755
設備休止費用
23,846
工場閉鎖損失
3,791
5,643
火災損失
42,640
707
2,053
営業外費用合計
15,330
83,835
経常利益
515,984
1,267,022
特別利益
固定資産売却益
7,055
1,465
国庫補助金受贈益
87,737
特別利益合計
89,202
特別損失
減損損失
179,250
318,741
固定資産除却損
7,509
7,530
固定資産売却損
10,812
店舗閉鎖損失引当金繰入額
11,650
11,006
固定資産圧縮損
83,657
1,703
特別損失合計
209,223
422,640
税引前当期純利益
313,816
933,585
法人税、住民税及び事業税
152,107
288,854
法人税等調整額
△141,265
45,283
法人税等合計
10,842
334,138
当期純利益
302,973
599,447
